กิจกรรมตีถุง เป็นประเพณีที่ทางโรงเรียนสารสาสน์เอกตราจัดขึ้นทุกปี หลังจากการสอบปลายภาคเรียนครั้งสุดท้ายของนักเรียนระดับชั้นมััธยมศึกษาปีที่ 6 โดยท่านผู้อำนวยการของโรงเรียนได้ดัดแปลงมาจากการเล่นพินญาต้า (Pinata) ของเม็กซิกัน ซึ่งของเดิมนั้นเป็นการจัดในงานเลี้ยงวันเกิด แต่กิจกรรมตีถุงนั้นเป็นการอำลาของนักเรียน ม.6 ด้วยการบรรจุลูกกวาดและขนมในถุงกระดาษที่ทำเป็นรูปหัวใจ และแขวนไว้กับเชือกกลางสนาม เมื่อถึงเวลาก็จะให้นักเรียนรุ่นน้องมานั่งรวมกัน และพี่ๆก็จะใช้ไม้ตีให้ลูกกวาด และขนมร่วงลงมา โดยลูกกวาดเป็นสัญลักษณ์แทนความผูกพัน เป็นความรู้สึกที่ดี ที่พี่ๆส่งมอบต่อให้กับรุ่นน้องทั้งประถมและมัธยม อีกทั้งยังเป็นการสร้างความสามัคคีระหว่างพี่กับน้องอีกด้วย นับเป็นกิจกรรมที่มีความสำคัญที่มีเพียงปีละ 1 ครั้งซึ่งในปีนี้จัดขึ้นในวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2557 ที่ผ่านมา